はじめてのプランター菜園

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栽培してみた - 枝豆(えだ豆)

 

小さなプランター、鉢で栽培することができます。
株間を30cmほど空けて蒔きます。
1粒単位で植えてもよいです。
早く発芽させたい場合には、2粒くらいを目安にし後に間引きします。
種まきの際に籾殻などで覆土するとよく生育します。
土質は選びません。

枝豆は早生の農産物で非常に作りやすく、寒地、暖地いずれの土地でも栽培が可能です。
比較的、手のかからない作物で一つの株から10個以上の実がつきます。
条件が良いともっと実をつけるでしょう。
虫も付きにくく、結構放置状態でも育ちます。
何により、マメ科の植物は自身で窒素を作りますので加里肥料を少しまいてやる程度でいいと思います。

日当たり条件が悪いと、茎が細くなり倒れてしまうので割り箸などで添え木してあげると良いでしょう。

豆は小粒で、個人的にはビールのおつまみに最適です!

発芽温度は20℃、
北海道は4月下旬~7月迄が植え時、収穫は7月中旬~10月、
東北で4月中旬~7月中旬が植え時、収穫は7月~10月、
関東・近畿・中部では3月下旬~7月中旬が植え時、収穫は6月中旬~10月中旬、
四国・九州では3月中旬~6月中旬が植え時、収穫は6月~10月中旬
が大よその目安となります。

[登録日] 2014/06/12

 

 


 

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